如果你仔細(xì)喝酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)酒瓶底部會(huì)有沉淀物。想必很多人會(huì)擔(dān)心剛才喝的酒是不是變質(zhì)了，會(huì)不會(huì)對(duì)人體造成傷害?酒有沉淀和非質(zhì)量問(wèn)題，可以放心大膽飲用。

  葡萄酒存在沉淀和非質(zhì)量問(wèn)題，沉淀在葡萄酒中是正常的，尤其是陳年葡萄酒。會(huì)有這種沉淀物，主要是因?yàn)槠咸丫浦杏幸环N叫做酒石酸的物質(zhì)在儲(chǔ)存過(guò)程中產(chǎn)生的沉淀物，但可以保證不會(huì)影響葡萄酒的質(zhì)量。為了防止影響口感，可以在飲用前提前換瓶，去除沉淀物。

  葡萄酒存在沉淀和非質(zhì)量問(wèn)題。葡萄酒中的沉淀物是一種有機(jī)化合物。在一些優(yōu)質(zhì)葡萄酒中產(chǎn)生少量沉淀并不是一件壞事，這也說(shuō)明葡萄酒在不緊張的情況下繼續(xù)成熟，可以放心飲用。

  葡萄酒存在沉淀和非質(zhì)量問(wèn)題，但需要注意的是，在購(gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí)，我們應(yīng)該區(qū)分葡萄酒是渾濁的還是沉淀的。如果葡萄酒渾濁，可能是微生物造成的，葡萄酒的質(zhì)量會(huì)降低。也許我們不能喝，但沉淀是由有機(jī)物的自然分解形成的，一般不會(huì)影響葡萄酒的質(zhì)量。