意大利紅酒和法國紅酒有著怎樣的區(qū)別
來源:m.apluseo.com         發(fā)布時間:2020-03-25
意大利和法國屬于舊大陸葡萄酒。我認為它們之間一定有許多相似之處,但也有許多本質(zhì)上的區(qū)別。意大利紅酒和法國紅酒有什么區(qū)別,主要區(qū)別在哪里?
是早種植葡萄酒的國家之一。這是一個神秘而優(yōu)雅的國家。除了驚人的藝術(shù)文化,葡萄酒產(chǎn)量也占世界的1/4。雖然在世界上意大利葡萄酒遠遠落后于法國葡萄酒。然而,它的釀造歷史不次于世界上年產(chǎn)量大的國家法國,意大利。
事實上,意大利和法國這兩個國家在紅酒世界里都是出類拔萃的。喝紅酒因人而異。不同的國家在價格和種類上有不同的愛好者。事實上意大利是世界上適合種植葡萄的國家。它相對低調(diào)。法國不同,法國紅酒被許多人認為是好的,因為法國這個國家很有名,所以間接的人對它的紅酒特別尊重。
法國兩國釀造紅酒的最大區(qū)別應該是所用的葡萄品種。法國主要葡萄品種大約有幾十種,常用的大約有十種。意大利有200多種葡萄,從南到北變化很大,變化超過法國。法國紅酒基本上是混合酒,但是意大利紅酒是單一的葡萄品種,而意大利紅酒一般是酸的,相對有活力,適合中國人食用。